E' una delle rare famiglie le cui numerosissime specie sono quasi tutte succulente. Sono piante erbacee o arbustive nelle quali la succulenza si riscontra quasi esclusivamente nelle foglie.

Sono poche le località della terra in cui non si trovi qualche specie di questa famiglia e il clima particolarmente favorevole di Palermo fa si che nell'Orto la maggior parte dei generi sia rappresentata da diverse specie.

Tra essi ricordiamo: Aeonium, Cotyledon, Crassula, Sempervivum. La loro ampia diffusione come piante ornamentali è dovuta alla facile riproduzione vegetativa.